131dage siden
Mystifik 2011

Opskrifter

Her kan du se nogle af det gode køkkenholds opskrifter på nogle af de retter du har smagt på Mystifik. Der var 4 mystikitchens men kun tre dage der skulle laves mad så alle patruljer har sprunget et køkken over. Her kan du finde opskriften og måske lave et rigtig fedt patruljemøde derhjemme.

Hvis der er noget du savner opskrifter på så er du velkommen til at skrive en mail på mk@mystifik.dk

Alle opskrifterne er tilpasset 7 personer, medmindre andet er skrevet.

Måske undrer du dig over hvordan vi lige har regnet opskriften på 15 kg frikadeller ud.. Den kommer her:
10 kg hakket svinekød, 3 kg revet løg, 60 æg, 1,5 kg mel, 300 g salt. Der bliver ca 500 stk.

Steges på store jernpander, i knap 1 cm olie og en halv pakke margarine pr. pande. Når/hvis frikadellerne begynder at blive sorte, skal der mere margarine på.

God fornøjelse
Chickentikkamasaala.pdf
Vis Download
Mystikitchen opskrift på Chicken Tikka Masaala, udviklet med inspiration fra Jamie Olivers udgave af den nok mest populære indiske ret.  78 Kb v. 1 25/10/2010 03.34 Martin Knudsen
Hjemmelavetfriskpasta.pdf
Vis Download
Mystikitchen opskrift på hjemmelavet frisk pasta. Den skal bruges til Pasta don Carlos, men kan også bruges til alt muligt andet, derfor ligger den for sig selv.   13 Kb v. 1 25/10/2010 03.32 Martin Knudsen
kalkungryde.pdf
Vis Download
Det gode Køkkenholds opskrift på Kalkungryde som er super let at lave. En ret hvor man kan bruge lidt af hvert og kan nøjes med en enkelt gryde.   29 Kb v. 1 25/10/2010 03.26 Martin Knudsen
Karbonader.pdf
Vis Download
Mystikitchen opskrift på Karbonader med kartofler og stuvet hvidkål  71 Kb v. 1 25/10/2010 03.24 Martin Knudsen
Pangasiusmedbacon.pdf
Vis Download
Mystikitchen opskrift på fisk med bacon og bagte rodfrugter. Her er en ret som alle kan finde ud af at lave, som er simpel, ser godt ud og smager fantastisk.  11 Kb v. 1 25/10/2010 03.29 Martin Knudsen
Pastadoncarlos.pdf
Vis Download
Mystikitchen opskrift på Pasta don Carlos med hjemmelavet frisk pasta og årstidens grønt. Husk at downloade pastaopskriften som ligger her for sig selv.  33 Kb v. 1 25/10/2010 03.31 Martin Knudsen
Undersider (1): Inspiration og faktaark